Дискуссионная сессия «Сервис и гостеприимство в Челябинской области – взгляд в будущее» пройдет на фестивале «ОПОРАФЕСТ»
Завтра, 28 февраля, в столице Южного Урала, в отеле «Radisson Blu», пройдет фестиваль «ОПОРАФЕСТ» – День малого предпринимательства Челябинской области». Областное отделение «ОПОРЫ РОССИИ» приглашает жителей города поучаствовать в мероприятии.
Одной из площадок фестиваля в час дня станет Дискуссионная сессия «Сервис и гостеприимство в Челябинской области – взгляд в будущее». Данная площадка – это уникальная возможность участникам ресторанного и отельного рынка найти точки роста, обозначить перспективу развития отрасли в Челябинской области и сформулировать своё видение взаимодействия с контролирующими органами и органами власти.
Проблемы, с которыми сталкиваются все представители отрасли в Челябинске – низкий платежеспособный спрос и отсутствие туристов. В сфере гостеприимства Челябинск серьезно проигрывает в сравнении с Екатеринбургом, Тюменью, Уфой. При этом региону однозначно есть, куда расти, у области огромный туристический потенциал.
Что сдерживает развитие и тормозит развитие предприятий в сфере гостеприимства? Персонал, налоги, избыточный контроль государства, низкий уровень развития, избыточное предложение на стагнирующем рынке…. Что со всем этим делать, какие задачи решать в первую очередь, какие ресурсы использовать и какие цели ставить на ближайшую и отдаленную перспективу? Эти и другие вопросы будут рассмотрены на дискуссионной сессии с участием экспертов и представителей отельного и ресторанного бизнеса Москвы, Екатеринбурга, Тюмени, Челябинска, а также представителей региональной государственной власти и администрации города Челябинска.
Модератором площадки выступит генеральный директор центра инновационных решений «Андреев Consulting» Артур Андреев.
Участники дискуссионной сессии:
– вице-президент «ОПОРЫ РОССИИ», генеральный директор туристической компании ООО «Конструктор путешествий» (Москва) Алексей Кожевников,
– вице-президент федерации Рестораторов и Отельеров России, генеральный директор «Альянс Отель Менеджмент» (Москва) Вадим Прасов,
– председатель комиссии по франчайзингу, член совета директоров «ОПОРЫ РОССИИ» (Санкт-Петербург) Мария Кузнецова,
– ресторатор, основатель Showrest Group (Челябинск) Татьяна Мизюрина,
– основатель кондитерской «Shokoladka», кофейни «Belle`Этаж» и кафе-кондитерской «Wild Boudoir», семейного ресторана Sketch (Челябинск) Елена Васильева,
– сертифицированный эксперт WORLDSKILLS Russia по компетенции «Ресторанный Сервис», Челябинск Игорь Кажура.
Помимо дискуссионной сессии «Сервис и гостеприимство в Челябинской области – взгляд в будущее», в рамках мероприятия будут организованы следующие тематические площадки:
– панельная дискуссия с представителями органов государственной власти «Саммиты ШОС и БРИКС. Малый бизнес до и после»
– тематические площадки «Экология, жизненная среда и инновации», «Туризм в Челябинской области – направления развития и пути решения актуальных задач», «Маркетинг и брендинг в индустрии гостеприимства», «Тренды гостинично-ресторанного бизнеса в период проведения крупных мероприятий»
– выставочная программа, более 25 выступлений и мастер-классов от экспертов в сферах гостеприимства, туризма, маркетинга, благотворительный концерт и гала-ужин.
Регистрация и программа мероприятия на сайте www.oporafest.ru.
-
Южноуральский депутат Евгений Илле в составе делегации «Опоры России» работает в Китае18 сентября 2023, 18:01
-
Более 200 предприятий МСП Челябинской области будут участвовать в разработке инноваций для Южно-Уральской железной дороги16 декабря 2022, 14:46
-
Проект «Красота в тебе» помогает челябинским женщинам найти свою изюминку12 декабря 2022, 16:47
-
В Челябинске предприниматели получили «Золотые домкраты» от премии «Бизнес-Успех»10 ноября 2022, 14:58
-
Челябинские промышленники предложили варианты по загрузке оборонных предприятий26 сентября 2022, 15:09